Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки яблочные

Яблоко (Жарка) 238 г
Сахар песок 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 64 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Корица, молотая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.3% 702 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.766 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 55 мг 500 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 6.2% 830 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4516 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.02 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3473 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3784 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3244 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2063 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 5.8% 895 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 13.9% 371 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 5.9% 871 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 5.3% 975 г
Молибден, Mo 5.501 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Никель, Ni 6.404 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 6.444 мкг 55 мкг 11.7% 6% 854 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2756 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 5.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладушки яблочные составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».