Мой здоровый рацион

Рецепт Блины фаршированные мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины фаршированные мясом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 608 г
Лук репчатый 95 г
Оливковое масло 17 г
Блины 12 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10% 580 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 6.7% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 8.657 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2222 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2403 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2005 мг 20 мг 16% 9.3% 625 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 5.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.21 мг 2500 мг 7% 4.1% 1435 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2% 2830 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3181 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2658 г
Сера, S 130.9 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 764 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 9.3% 627 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3% 1950 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4777 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2107 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2097 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 15.8% 367 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18332 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блины фаршированные мясом составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок