Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибы+фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибы+фасоль

Бульон из индейки 1700 г
Фасоль вареная 300 г
Шампиньоны 450 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 700 г
Индейка, голень, мясо с кожей 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибы+фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.7% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.5% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.5% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.8% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.5 мкг 900 мкг 58.4% 119.9% 171 г
Ретинол 0.278 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 1.527 мг 5 мг 30.5% 62.6% 327 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 22.6% 909 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 9% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 29.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 16.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 35.532 мкг 400 мкг 8.9% 18.3% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 72.7% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 12.5% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 2.1% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6608 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 9.2% 2201 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 34.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.1647 мг 20 мг 10.8% 22.2% 924 г
Ниацин 0.787 мг ~
Бетаин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.89 мг 2500 мг 9.8% 20.1% 1021 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3655 г
Кремний, Si 7.797 мг 30 мг 26% 53.4% 385 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 10.3% 1994 г
Натрий, Na 124.02 мг 1300 мг 9.5% 19.5% 1048 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 13.1% 1564 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 21.8% 948 г
Хлор, Cl 99.38 мг 2300 мг 4.3% 8.8% 2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 13.1% 1569 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 5.5% 3641 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 87.7% 234 г
Литий, Li 1.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 17.7% 1168 г
Медь, Cu 171.21 мкг 1000 мкг 17.1% 35.1% 584 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 12.3% 1679 г
Никель, Ni 1.909 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 9.249 мкг 55 мкг 16.8% 34.5% 595 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 37.77 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10590 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 12.3% 1678 г
Цинк, Zn 0.8724 мг 12 мг 7.3% 15% 1376 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибы+фасоль составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок