Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка 04.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка 04.09.23

Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 2170 г
Яйцо куриное 350 г
Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 116 г
Майонез Золотой [Оттоги] 110 г
12 овощей и трав 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 04.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.7% 376 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2521 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.96 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.771 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1804 г
Витамин РР, НЭ 0.4939 мг 20 мг 2.5% 1.5% 4049 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.21 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 13014 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Магний, Mg 1.65 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24242 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7073 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 1.9% 3042 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5248 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 8.1% 729 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 11.39 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8780 г
Молибден, Mo 0.823 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8505 г
Селен, Se 4.212 мкг 55 мкг 7.7% 4.5% 1306 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 04.09.23 составляет 169,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».