Мой здоровый рацион

Рецепт Боускетта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боускетта

Хлеб чиабатта 20 г
Чеснок 0.5 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боускетта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 8.3% 662 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.8% 7309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2064 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.656 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10941 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 5.1% 1077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2754 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7262 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.34 мг 2500 мг 4% 2.2% 2517 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13263 г
Кремний, Si 3.452 мг 30 мг 11.5% 6.3% 869 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1% 5674 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20080 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1% 5625 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5172 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 11.6% 473 г
Литий, Li 9.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.6003 мг 2 мг 30% 16.5% 333 г
Медь, Cu 38.2 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2582 г
Никель, Ni 4.541 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 4.298 мкг 55 мкг 7.8% 4.3% 1280 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боускетта составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 31 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».