| Яйцо куриное | 140 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.4% | 685 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.1 мкг | 900 мкг | 23.1% | 11.7% | 432 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 206.73 мг | 500 мг | 41.3% | 21% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 11.1% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.9% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 16.37 мкг | 50 мкг | 32.7% | 16.6% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3909 мг | 20 мг | 17% | 8.6% | 590 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.52 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Натрий, Na | 322.36 мг | 1300 мг | 24.8% | 12.6% | 403 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 465.71 мг | 2300 мг | 20.2% | 10.3% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Йод, I | 16.95 мкг | 150 мкг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Кобальт, Co | 8.476 мкг | 10 мкг | 84.8% | 43.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1383 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 6.741 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.126 мкг | 55 мкг | 45.7% | 23.2% | 219 г |
| Фтор, F | 46.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8584 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.0598 мг | 12 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | min 16.8 г | 23.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале с хлебом составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».