Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.8% 661 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.7% 966 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.4% 706 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2036 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин В4, холин 62.78 мг 500 мг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.801 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин Н, биотин 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 11.6% 388 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6217 мг 20 мг 13.1% 5.9% 763 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.6 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1400 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Магний, Mg 61.8 мг 400 мг 15.5% 7% 647 г
Натрий, Na 167.3 мг 1300 мг 12.9% 5.8% 777 г
Сера, S 73.08 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 10.7% 423 г
Хлор, Cl 267.86 мг 2300 мг 11.6% 5.2% 859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 5.4% 834 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3119 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 19.2% 234 г
Марганец, Mn 1.7675 мг 2 мг 88.4% 39.8% 113 г
Медь, Cu 228.2 мкг 1000 мкг 22.8% 10.3% 438 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4639 г
Селен, Se 16.828 мкг 55 мкг 30.6% 13.8% 327 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12849 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 1.6691 мг 12 мг 13.9% 6.3% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлеб овсяный составляет 222 кКал.

  • Порция = 29 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».