| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 120 г |
| Вода | 120 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Семена льна | 39 г |
| Подсолнечник, семечки | 75 г |
| Кунжут | 27 г |
| Пшеничные отруби | 45 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 90 г |
| Патока кукурузная | 21 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
Https://www.povarenok.ru/recipes/show/120101/ https://povar.ru/recipes/hleb_fitnes-79800.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6% | 675 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 6.2% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 15.8% | 256 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 10.8% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.746 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.862 мг | 15 мг | 25.7% | 10.4% | 388 г |
| гамма Токоферол | 0.8 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.073 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0091 мг | 20 мг | 20% | 8.1% | 499 г |
| Ниацин | 2.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
| Кремний, Si | 9.181 мг | 30 мг | 30.6% | 12.4% | 327 г |
| Магний, Mg | 108.22 мг | 400 мг | 27.1% | 11% | 370 г |
| Натрий, Na | 301.13 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.4% | 432 г |
| Сера, S | 71.38 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 11.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 449 мг | 2300 мг | 19.5% | 7.9% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.259 мг | 18 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Литий, Li | 3.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5538 мг | 2 мг | 77.7% | 31.5% | 129 г |
| Медь, Cu | 393.94 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 16% | 254 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| Никель, Ni | 18.812 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.432 мкг | 55 мкг | 26.2% | 10.6% | 381 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7205 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.8513 мг | 12 мг | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Цирконий, Zr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.806 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.94 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Фитнес хлеб составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».