| Яичный белок куриный | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 30.5% | 603 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2655 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 70.6% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 16.3% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 10.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.249 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 32026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5.5% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 7.949 мкг | 50 мкг | 15.9% | 29.2% | 629 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4068 мг | 20 мг | 17% | 31.2% | 587 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.61 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.7% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8803 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 4.8% | 3914 г |
| Натрий, Na | 214.63 мг | 1300 мг | 16.5% | 30.3% | 606 г |
| Сера, S | 212.36 мг | 1000 мг | 21.2% | 38.9% | 471 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 195.32 мг | 2300 мг | 8.5% | 15.6% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 1.7% | 10588 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 9.7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 20.9% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Медь, Cu | 59.05 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.8% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 4.542 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.9% | 1541 г |
| Селен, Se | 22.712 мкг | 55 мкг | 41.3% | 75.8% | 242 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный белок, жареный составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».