Мой здоровый рацион

Калорийность Рожь пророщенная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожь пророщенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.9% 2800 г
Углеводы 70 г 219 г 32% 17.1% 313 г
Пищевые волокна 15.1 г 20 г 75.5% 40.4% 132 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 7 мг 5 мг 140% 74.9% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 15.7% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.4% 720 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 15.5% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 7.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 39 мкг 400 мкг 9.8% 5.2% 1026 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 85 мг 15 мг 566.7% 303% 18 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.27 мг 20 мг 21.4% 11.4% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 510 мг 2500 мг 20.4% 10.9% 490 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 16% 333 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32500 г
Фосфор, P 366 мг 800 мг 45.8% 24.5% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.2 мг 18 мг 23.3% 12.5% 429 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 40.6% 132 г
Марганец, Mn 2.77 мг 2 мг 138.5% 74.1% 72 г
Медь, Cu 367 мкг 1000 мкг 36.7% 19.6% 272 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 13.7% 389 г
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 13.5% 396 г
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5970 г
Цинк, Zn 2.65 мг 12 мг 22.1% 11.8% 453 г

Энергетическая ценность Рожь пророщенная составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».