| Лук репчатый (Пассерование) | 201 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.5% | 293 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.6% | 526 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.551 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 3.2% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.737 мг | 15 мг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.474 мг | 20 мг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.65 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Кремний, Si | 6.131 мг | 30 мг | 20.4% | 9.3% | 489 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2307 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27368 г |
| Сера, S | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1816 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 28.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Медь, Cu | 105.95 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.8% | 944 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 583.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9892 г |
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10524 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.0595 мг | 12 мг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 107.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.528 г | min 16.8 г | 27% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.9% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук для картофельного салата с треской// составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».