| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Масло подсолнечное | 53 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.2 мкг | 900 мкг | 36.8% | 35.1% | 272 г |
| бета Каротин | 1.988 мг | 5 мг | 39.8% | 38% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.616 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 11.4% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 40.8% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8203 мг | 20 мг | 14.1% | 13.5% | 709 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.91 мг | 2500 мг | 14.7% | 14% | 680 г |
| Кальций, Ca | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Натрий, Na | 76.51 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Сера, S | 111.89 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 12.9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 135.54 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 185.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 65.2% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Медь, Cu | 127.25 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Молибден, Mo | 16.067 мкг | 70 мкг | 23% | 21.9% | 436 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26066 г |
| Фтор, F | 43.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9124 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 1.2003 мг | 12 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».