Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки

Бекон 25 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 10 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 100 г
Пшеничные Лепешки [Mission Deli] 1 штука
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.1% 603 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.9% 500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1075 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.5% 525 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 6.7% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.073 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9821 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 4.8% 1150 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 6.123 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 817 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.261 мг 20 мг 16.3% 8.9% 613 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.34 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Кальций, Ca 179.83 мг 1000 мг 18% 9.9% 556 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7557 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Натрий, Na 329.19 мг 1300 мг 25.3% 13.8% 395 г
Сера, S 149.86 мг 1000 мг 15% 8.2% 667 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 12.8% 429 г
Хлор, Cl 323.97 мг 2300 мг 14.1% 7.7% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2582 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 13% 419 г
Литий, Li 1.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1904 г
Молибден, Mo 2.781 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2517 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 15.925 мкг 55 мкг 29% 15.9% 345 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.954 мг 12 мг 8% 4.4% 1258 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.815 г min 16.8 г 22.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.218 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.691 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.124 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 302 гр (551.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».