| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 134 г |
| Картофель (Варка без слива) | 425 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 509 г |
| Морковь (Варка без слива) | 132 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 353 г |
| Томатная паста. Консервы | 112 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Вода | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 17.6% | 1047 г |
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 19.8% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.266 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.6% | 1583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 9% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8941 мг | 20 мг | 4.5% | 8.3% | 2237 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.81 мг | 2500 мг | 10.9% | 20% | 916 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4566 г |
| Кремний, Si | 14.724 мг | 30 мг | 49.1% | 90.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 9.5% | 1928 г |
| Натрий, Na | 127.45 мг | 1300 мг | 9.8% | 18% | 1020 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3539 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 13.6% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 214.86 мг | 2300 мг | 9.3% | 17.1% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 11.9% | 1537 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 55.8% | 329 г |
| Литий, Li | 13.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 16.7% | 1099 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 23.5% | 781 г |
| Молибден, Mo | 7.638 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20% | 916 г |
| Никель, Ni | 10.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 5.5% | 3321 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8258 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4854 мг | 12 мг | 4% | 7.3% | 2472 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи с бобовыми 02.09.2023 составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».