Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки (греча). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки (греча)

Банан (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Мука гречневая 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое нерафинированное 5 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки (греча)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.1% 538 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 6.6% 827 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин В4, холин 92.21 мг 500 мг 18.4% 10% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.9% 1896 г
Витамин Н, биотин 8.315 мкг 50 мкг 16.6% 9% 601 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2705 мг 20 мг 11.4% 6.2% 881 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 2.7% 1982 г
Кремний, Si 15.658 мг 30 мг 52.2% 28.4% 192 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1566 г
Натрий, Na 245.66 мг 1300 мг 18.9% 10.3% 529 г
Сера, S 63.07 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.6% 714 г
Хлор, Cl 367.49 мг 2300 мг 16% 8.7% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1223 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2000 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 16.8% 325 г
Литий, Li 0.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3063 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1703 г
Молибден, Mo 4.233 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1654 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 9.44 мкг 55 мкг 17.2% 9.4% 583 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18930 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.473 г min 16.8 г 26.6% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки (греча) составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 209 гр (383.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».