| Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] | 490 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 104 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 750 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13% | 1689 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.3% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.4 мкг | 900 мкг | 23% | 50.5% | 434 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 53.8% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 19.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.612 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.31 мг | 90 мг | 47% | 103.3% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 16.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.535 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3738 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.77 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.2% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7189 г |
| Кремний, Si | 14.207 мг | 30 мг | 47.4% | 104.2% | 211 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 4.4% | 4896 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 37249 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6305 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 5.1% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 19.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 11771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 5.3% | 4128 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 51.2% | 430 г |
| Литий, Li | 34.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 12.7% | 1735 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.1% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 4.088 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.7% | 1712 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12388 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фарширов филе бедра составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».