Мой здоровый рацион

Рецепт Драник из кабачка п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник из кабачка п/ф

Кабачок 1200 г
Цукини, молодые 1200 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник из кабачка п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2574 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 5.5% 3797 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 11.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 8.5% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 53% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5241 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7809 мг 20 мг 3.9% 8.3% 2561 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.73 мг 2500 мг 13% 27.5% 770 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 4% 5379 г
Кремний, Si 13.74 мг 30 мг 45.8% 97% 218 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 10.4% 2031 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17380 г
Сера, S 19.13 мг 1000 мг 1.9% 4% 5227 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 14.6% 1444 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 7.6% 2813 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 18.9% 1130 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 15.3% 1398 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 14.6% 1456 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 4.2% 4930 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.401 мкг 55 мкг 2.5% 5.3% 3926 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97324 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 9.5% 2235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драник из кабачка п/ф составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 1000 гр (472 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».