| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 8.4% | 331 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 5.6% | 500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.7% | 3814 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 3.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.144 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.298 мг | 15 мг | 48.7% | 13.6% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 3.443 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.9% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9788 мг | 20 мг | 9.9% | 2.8% | 1011 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.36 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 61.15 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 2.1% | 1329 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2745 г |
| Натрий, Na | 619.75 мг | 1300 мг | 47.7% | 13.3% | 210 г |
| Сера, S | 55.16 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1813 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 3.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 597.03 мг | 2300 мг | 26% | 7.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.2% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.3274 мг | 2 мг | 16.4% | 4.6% | 611 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.9% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 10.176 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4% | 688 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.564 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19920 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.626 мг | 12 мг | 5.2% | 1.5% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.005 г | min 16.8 г | 23.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.1% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки кефире (тесто) составляет 358,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».