| Лук репчатый (Жарка) | 218 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.7 г |
| Шампиньоны жаренные | 265 г |
| Картофель (Жарка) | 741 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 18.03 мг | 500 мг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 20% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.977 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 11.8% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 9.6% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 6.826 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5559 мг | 20 мг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Ниацин | 2.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.63 мг | 2500 мг | 23.6% | 22.5% | 424 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6305 г |
| Кремний, Si | 34.11 мг | 30 мг | 113.7% | 108.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1733 г |
| Натрий, Na | 164.91 мг | 1300 мг | 12.7% | 12.1% | 788 г |
| Сера, S | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1966 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Хлор, Cl | 296.41 мг | 2300 мг | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2182 г |
| Йод, I | 11.69 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.4% | 1283 г |
| Кобальт, Co | 9.273 мкг | 10 мкг | 92.7% | 88.2% | 108 г |
| Литий, Li | 50.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Медь, Cu | 298.71 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 28.4% | 335 г |
| Молибден, Mo | 6.354 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.7% | 1102 г |
| Никель, Ni | 3.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.49 мкг | 55 мкг | 20.9% | 19.9% | 479 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15106 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 18.3% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».