| Камбала дальневосточная | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
взвешано
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.466 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 29.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6245 мг | 20 мг | 28.1% | 18.7% | 356 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.31 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Магний, Mg | 40.99 мг | 400 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 314.86 мг | 1300 мг | 24.2% | 16.1% | 413 г |
| Сера, S | 3.61 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 17.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 366.2 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3929 г |
| Медь, Cu | 10.13 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 9872 г |
| Молибден, Mo | 0.91 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Цинк, Zn | 0.049 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.234 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из камбалы. составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».