| Сердечки куриные | 265 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Жир говяжий, приготовленный | 12 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13% | 479 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 16.5% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 15.02 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.677 мг | 5 мг | 33.5% | 20.8% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.255 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7.3% | 846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.634 мкг | 3 мкг | 154.5% | 95.8% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2842 мг | 20 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.67 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2965 г |
| Натрий, Na | 147.77 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Сера, S | 116.25 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 10.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 162.63 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.4% | 1414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.876 мг | 18 мг | 21.5% | 13.3% | 464 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 233.25 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.058 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58055 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 4.3063 мг | 12 мг | 35.9% | 22.3% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.517 г | min 16.8 г | 20.9% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».