Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с мукой белого льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с мукой белого льна

Мука из Белого Льна [Образ Жизни] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Кабачок (Жарка) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с мукой белого льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 10.1% 639 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.3% 769 г
Витамин В4, холин 121.55 мг 500 мг 24.3% 15.6% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.369 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5428 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 6.2% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Витамин Н, биотин 10.126 мкг 50 мкг 20.3% 13% 494 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0207 мг 20 мг 10.1% 6.5% 990 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.71 мг 2500 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Кремний, Si 12.812 мг 30 мг 42.7% 27.4% 234 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3666 г
Натрий, Na 68.84 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1888 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 8.3% 768 г
Хлор, Cl 85.79 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 32.3% 199 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2% 3205 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1617 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1443 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 13.199 мкг 55 мкг 24% 15.4% 417 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13232 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.371 г min 16.8 г 20.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с мукой белого льна составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».