Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок 284 г
Яйцо куриное 102 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Мука Кокосовая [Narmak] 20 г
Сырокопчёная салями Финская 112 г
Томатная Паста [Гост] 100 г
Перец Грунтовой [Ашан] 80 г
Майонез [Слобода] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.1% 415 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1180 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 4.3% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.462 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.231 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1548 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5806 мг 20 мг 7.9% 4.3% 1265 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.87 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Кальций, Ca 131.55 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 760 г
Кремний, Si 11.452 мг 30 мг 38.2% 20.7% 262 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Натрий, Na 128.01 мг 1300 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 3% 1808 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 6.7% 815 г
Хлор, Cl 189.26 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5455 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 9.7% 558 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.6% 3284 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2804 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3857 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 6.234 мкг 55 мкг 11.3% 6.1% 882 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 3.3% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 1.913 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».