Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинные

Свинина мясная (Жарка котлеты) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 172 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 6 г
Вода 220 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.2% 667 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 15.6% 265 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 10.5% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.1% 678 г
Витамин В9, фолаты 5.303 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7543 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин РР, НЭ 4.8377 мг 20 мг 24.2% 10% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 3.5% 1194 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6390 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2% 2021 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8482 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 6.7% 618 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27879 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 3.3% 1253 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1157 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1% 4193 г
Медь, Cu 15.95 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6270 г
Молибден, Mo 0.073 мкг 70 мкг 0.1% 95890 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16240 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».