Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с молоком

Творог минская марка 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Подсолнечное масло 3 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.4% 472 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.7% 650 г
Витамин В4, холин 60.23 мг 500 мг 12% 7.6% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 34.022 мкг 400 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин Н, биотин 10.486 мкг 50 мкг 21% 13.3% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2459 мг 20 мг 6.2% 3.9% 1605 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.43 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1902 г
Кальций, Ca 124.48 мг 1000 мг 12.4% 7.8% 803 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1615 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2031 г
Сера, S 194.84 мг 1000 мг 19.5% 12.3% 513 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 15.8% 400 г
Хлор, Cl 57.76 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2712 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 15.8% 401 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1771 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 28.804 мкг 55 мкг 52.4% 33.1% 191 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9602 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3247 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с молоком составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».