Мой здоровый рацион

Рецепт Клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клетчатка

Пшеничные отруби 50 г
Яблоко сушеное, тушеное без сахара 50 г
Клюква 70 г
Черника 70 г
Брусника 50 г
Шиповник сухой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.9% 1685 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 67% 175 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 3.5% 3353 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 9.3% 1268 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 10.2% 1149 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 11% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 15% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 91.83 мг 90 мг 102% 119.9% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 21.9% 536 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9311 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.6015 мг 20 мг 13% 15.3% 769 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.33 мг 2500 мг 11.5% 13.5% 873 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Кремний, Si 5.483 мг 30 мг 18.3% 21.5% 547 г
Магний, Mg 82.82 мг 400 мг 20.7% 24.3% 483 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15513 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3458 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 24.9% 472 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 3.008 мг 18 мг 16.7% 19.6% 598 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 6.5% 1832 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 2.0826 мг 2 мг 104.1% 122.3% 96 г
Медь, Cu 201.2 мкг 1000 мкг 20.1% 23.6% 497 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4053 г
Никель, Ni 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 13.03 мкг 55 мкг 23.7% 27.8% 422 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20429 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 1.2807 мг 12 мг 10.7% 12.6% 937 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Клетчатка составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».