Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Фундук жареный 225 г
Кешью, сухая обжарка без соли 225 г
Арахис 225 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 225 г
Кунжут 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.6 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.3% 380 г
Жиры 52.2 г 56 г 93.2% 15.3% 107 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 1.2% 1327 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 5% 328 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 108238 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 4.3% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 3.6% 458 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 1.6% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 3.3% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 2.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 111.3 мкг 400 мкг 27.8% 4.6% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.4% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.677 мг 15 мг 84.5% 13.8% 118 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 22.218 мкг 50 мкг 44.4% 7.3% 225 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 1.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 7.6208 мг 20 мг 38.1% 6.2% 262 г
Ниацин 3.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.76 мг 2500 мг 24% 3.9% 418 г
Кальций, Ca 284.71 мг 1000 мг 28.5% 4.7% 351 г
Кремний, Si 60.4 мг 30 мг 201.3% 33% 50 г
Магний, Mg 310.73 мг 400 мг 77.7% 12.7% 129 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5752 г
Сера, S 151.28 мг 1000 мг 15.1% 2.5% 661 г
Фосфор, P 434.3 мг 800 мг 54.3% 8.9% 184 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.8 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 76.32 мкг ~
Железо, Fe 5.55 мг 18 мг 30.8% 5% 324 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Кобальт, Co 7.254 мкг 10 мкг 72.5% 11.9% 138 г
Литий, Li 16.318 мкг ~
Марганец, Mn 2.5146 мг 2 мг 125.7% 20.6% 80 г
Медь, Cu 1543.63 мкг 1000 мкг 154.4% 25.3% 65 г
Молибден, Mo 17.475 мкг 70 мкг 25% 4.1% 401 г
Никель, Ni 56.046 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 9.065 мкг 55 мкг 16.5% 2.7% 607 г
Стронций, Sr 94.31 мкг ~
Титан, Ti 30.96 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8873 г
Хром, Cr 43.26 мкг 50 мкг 86.5% 14.2% 116 г
Цинк, Zn 4.326 мг 12 мг 36.1% 5.9% 277 г
Цирконий, Zr 26.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.227 г ~
Аргинин* 1.801 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 5.289 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.693 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.727 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.55 мг ~
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.9 мг ~
бета Ситостерол 77.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.169 г ~
22:0 Бегеновая 0.248 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.881 г min 16.8 г 118.3% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.058 г от 11.2 до 20.6 г 89.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 610,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (610.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».