Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан 90 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.8% 1698 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 10.2% 796 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.3% 878 г
Витамин В4, холин 103.52 мг 500 мг 20.7% 16.8% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 11% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 9.448 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4234 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 7% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3171 г
Витамин Н, биотин 10.208 мкг 50 мкг 20.4% 16.6% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.061 мг 20 мг 10.3% 8.4% 970 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.45 мг 2500 мг 11.5% 9.3% 870 г
Кальций, Ca 66.75 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Кремний, Si 45 мг 30 мг 150% 121.8% 67 г
Магний, Mg 37.68 мг 400 мг 9.4% 7.6% 1062 г
Натрий, Na 139.41 мг 1300 мг 10.7% 8.7% 933 г
Сера, S 76.5 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 12% 677 г
Хлор, Cl 88.79 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 217.4 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 8.2% 986 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1918 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 32.4% 251 г
Литий, Li 1.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 10.6% 772 г
Медь, Cu 166.62 мкг 1000 мкг 16.7% 13.6% 600 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 12.547 мкг 55 мкг 22.8% 18.5% 438 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14551 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».