Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 5% 303 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Мак, семена 20 г
кокосовая мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.7% 409 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.3% 541 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.2% 1335 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.7% 579 г
Витамин В4, холин 73.7 мг 500 мг 14.7% 8.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 41.852 мкг 400 мкг 10.5% 5.9% 956 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 23.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
бета Токоферол 0.494 мг ~
гамма Токоферол 0.525 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 11.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 4.091 мг 20 мг 20.5% 11.5% 489 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.3 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Кальций, Ca 242.33 мг 1000 мг 24.2% 13.5% 413 г
Магний, Mg 43.32 мг 400 мг 10.8% 6% 923 г
Натрий, Na 60.06 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Сера, S 37.87 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2641 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 19.6% 285 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5455 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 9% 622 г
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 11.3% 495 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 6.1% 908 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7261 г
Селен, Se 5.442 мкг 55 мкг 9.9% 5.5% 1011 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 3% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
Кампестерол 1.726 мг ~
Стигмастерол 0.417 мг ~
бета Ситостерол 6.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».