| Кабачок тушёный | 225 г |
| Брокколи тушёная | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, ground |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 25.1% | 694 г |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 27.2% | 641 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.935 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.49 мг | 90 мг | 35% | 61% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.694 мг | 15 мг | 11.3% | 19.7% | 885 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5421 мг | 20 мг | 2.7% | 4.7% | 3689 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 11% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6640 г |
| Кремний, Si | 7.4 мг | 30 мг | 24.7% | 43% | 405 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3791 г |
| Натрий, Na | 81.42 мг | 1300 мг | 6.3% | 11% | 1597 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 149.61 мг | 2300 мг | 6.5% | 11.3% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2932 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 57.7% | 302 г |
| Литий, Li | 29.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 12.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 4.053 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.1% | 1727 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11653 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47450 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4103 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков, брокколи, перца и помидоров составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».