| Морская капуста (ламинария) свежая | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 201 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.9% | 424 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.6% | 1741 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 55.96 мг | 500 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.925 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.426 мг | 15 мг | 36.2% | 22.9% | 276 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.093 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0354 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1932 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.67 мг | 2500 мг | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2677 г |
| Кремний, Si | 23.416 мг | 30 мг | 78.1% | 49.4% | 128 г |
| Магний, Mg | 88.01 мг | 400 мг | 22% | 13.9% | 454 г |
| Натрий, Na | 414.5 мг | 1300 мг | 31.9% | 20.2% | 314 г |
| Сера, S | 107.4 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 931 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 8.8% | 722 г |
| Хлор, Cl | 507.9 мг | 2300 мг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.965 мг | 18 мг | 44.3% | 28% | 226 г |
| Йод, I | 1135.06 мкг | 150 мкг | 756.7% | 478.9% | 13 г |
| Кобальт, Co | 8.946 мкг | 10 мкг | 89.5% | 56.6% | 112 г |
| Литий, Li | 3.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Медь, Cu | 84.03 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3857 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.962 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.3% | 614 г |
| Стронций, Sr | 90.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.95 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2410 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.861 мг | 12 мг | 7.2% | 4.6% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.6% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».