| Ржаная мука, обдирная | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Цедра лимонная | 1 г |
| Корица | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 9.5% | 550 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 21% | 250 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.399 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 1.787 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7461 мг | 20 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.78 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 2.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 62802 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 7.5% | 699 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Марганец, Mn | 1.1014 мг | 2 мг | 55.1% | 28.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15493 г |
| Фтор, F | 61.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6524 г |
| Цинк, Zn | 0.769 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
Энергетическая ценность Лепёшка ржаная составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».