| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Сметана 15% [Пискаревский] | 30 г |
| Изюм без Косточки [Bonvida] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 24.4% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Кремний, Si | 19.333 мг | 30 мг | 64.4% | 68.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 51.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 8.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 12.8% | 833 г |
| Литий, Li | 14.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.1% | 2625 г |
| Никель, Ni | 1.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11777 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Корень сельдерея со сметаной и изюмом составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».