Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 40 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1400 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.3% 989 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 8.2% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.827 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин Н, биотин 10.857 мкг 50 мкг 21.7% 13.6% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3163 мг 20 мг 11.6% 7.3% 863 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.37 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1334 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 5.6% 1115 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 6.7% 939 г
Натрий, Na 255.48 мг 1300 мг 19.7% 12.3% 509 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1350 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 13.3% 470 г
Хлор, Cl 406.02 мг 2300 мг 17.7% 11.1% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 24.1% 260 г
Марганец, Mn 0.9842 мг 2 мг 49.2% 30.8% 203 г
Медь, Cu 139.24 мкг 1000 мкг 13.9% 8.7% 718 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 14.148 мкг 55 мкг 25.7% 16.1% 389 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12151 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 6.4% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».