Мой здоровый рацион

Рецепт Крем белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем белковый

Белок яичный сухой для взбивания 29 г
Вода 96 г
аллюлоза 50 г
Сироп Топинамбура [Поздний Завтрак] 50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Сок Лимона [Sicilia] 3 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0.5 г
Способ приготовления

Белки яичные - 4 шт.=120 гр (19гр альбумина+96 гр воды) Сахар - 180 г(Аллюлоза 50 гр+сиро топинамбура 50 гр+с\з 5 гр)Слишом много, уменьшить Лимонная кислота - 0,3 ч. Ложки Ксантан немного

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.1% 1450 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3055 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 1% 9730 г

Энергетическая ценность Крем белковый составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».