| Авокадо | 65 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.6% | 2923 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 16.2% | 293 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 20.7% | 230 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| альфа Каротин | 31.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 36.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 352.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 17.1% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 7.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.3 мкг | 400 мкг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 8.4% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 8.5% | 554 г |
| бета Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.429 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 10.8% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2754 мг | 20 мг | 11.4% | 5.4% | 879 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.86 мг | 2500 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5365 г |
| Магний, Mg | 38.26 мг | 400 мг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12621 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2490 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1083 г |
| Медь, Cu | 247 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 11.7% | 405 г |
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43956 г |
| Цинк, Zn | 0.832 мг | 12 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.2% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 98.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.767 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.739 г | min 16.8 г | 75.8% | 36% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из авокадо составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».