| Кабачок | 1663 г |
| Петрушка свежая | 69 г |
| Яйцо куриное | 311 г |
| Чеснок | 65 г |
| Отруби льняные Эльф | 37 г |
| Оливковое масло | 55 г |
| Сыр полутвердый "Императорский" (Свитлонорье (светофор)) | 311 г |
Вес кабачков указан в натертом виде. После отжимания вес 888 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.6% | 633 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12% | 400 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 7.3% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.074 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.19 мг | 90 мг | 31.3% | 15% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.6% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 5.471 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.1 мкг | 120 мкг | 80.9% | 38.9% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0205 мг | 20 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.17 мг | 2500 мг | 16% | 7.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1803 г |
| Кремний, Si | 40.072 мг | 30 мг | 133.6% | 64.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Натрий, Na | 38.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.555 мкг | 10 мкг | 45.6% | 21.9% | 220 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.4% | 1085 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12496 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.707 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков 2.5 порции оладий из цукини составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».