| Говядина, вырезка | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 290 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 232 г |
| Морковь, красная | 68 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Кефир 2,5% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.1% | 429 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.6 мкг | 900 мкг | 27.3% | 18.9% | 366 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.277 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 20.1% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8142 мг | 20 мг | 39.1% | 27% | 256 г |
| Ниацин | 6.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.69 мг | 2500 мг | 15.9% | 11% | 629 г |
| Кальций, Ca | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1855 г |
| Магний, Mg | 58.73 мг | 400 мг | 14.7% | 10.2% | 681 г |
| Натрий, Na | 241.91 мг | 1300 мг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Сера, S | 93.16 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 14.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 328.59 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 54% | 128 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1817 г |
| Медь, Cu | 130.43 мкг | 1000 мкг | 13% | 9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 13.477 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Никель, Ni | 8.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8828 г |
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14220 г |
| Хром, Cr | 15.92 мкг | 50 мкг | 31.8% | 22% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.8471 мг | 12 мг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность tefteli составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».