| Морская капуста | 151 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 30 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.7 мкг | 900 мкг | 54.5% | 103% | 183 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.059 мг | 5 мг | 61.2% | 115.7% | 163 г |
| бета Криптоксантин | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.537 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 6.6% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 13.8% | 1377 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5926 мг | 20 мг | 8% | 15.1% | 1256 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.2 мг | 2500 мг | 26.8% | 50.7% | 372 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2472 г |
| Магний, Mg | 118.49 мг | 400 мг | 29.6% | 56% | 338 г |
| Натрий, Na | 490.2 мг | 1300 мг | 37.7% | 71.3% | 265 г |
| Сера, S | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.5% | 3441 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 16.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 239.5 мг | 2300 мг | 10.4% | 19.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.14 мг | 18 мг | 56.3% | 106.4% | 178 г |
| Йод, I | 217.37 мкг | 150 мкг | 144.9% | 273.9% | 69 г |
| Кобальт, Co | 11.632 мкг | 10 мкг | 116.3% | 219.8% | 86 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6% | 3175 г |
| Медь, Cu | 189.92 мкг | 1000 мкг | 19% | 35.9% | 527 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.8% | 2465 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29730 г |
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста маринованная с кальмарами в майонезе составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».