Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с икрой минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с икрой минтая

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Хлеб Энергия Здоровья Стройный Рецепт [Fazer] 29 г
Икра минтая пробойная, соленая 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.2% 497 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.9% 514 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.9% 1043 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 4.3% 946 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 8.2% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.029 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3988 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 2.8% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7588 мг 20 мг 13.8% 5.6% 725 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.12 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8585 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5757 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 1.6% 2506 г
Натрий, Na 1006.5 мг 1300 мг 77.4% 31.4% 129 г
Сера, S 127.78 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 783 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 5.4% 747 г
Хлор, Cl 1469.31 мг 2300 мг 63.9% 25.9% 157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2546 г
Кобальт, Co 77.5 мкг 10 мкг 775% 314.7% 13 г
Марганец, Mn 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.1% 797 г
Медь, Cu 182.65 мкг 1000 мкг 18.3% 7.4% 547 г
Молибден, Mo 13.676 мкг 70 мкг 19.5% 7.9% 512 г
Никель, Ni 15.956 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.921 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой минтая составляет 246,3 кКал.

  • Порция = 68 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».