| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 82 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сливки для Взбивания 33% [Петмол] | 65 г |
| Растительное Масло [Злато] | 5 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Лавровый лист [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.4% | 1750 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.1% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2520 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 20.1% | 1084 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.623 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 3.7% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8104 мг | 20 мг | 9.1% | 19.9% | 1105 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.87 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.1% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7794 г |
| Кремний, Si | 3.474 мг | 30 мг | 11.6% | 25.3% | 864 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 4.4% | 5128 г |
| Натрий, Na | 197.14 мг | 1300 мг | 15.2% | 33.2% | 659 г |
| Сера, S | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9452 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 7.4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 312.35 мг | 2300 мг | 13.6% | 29.7% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 3.5% | 6272 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 43.9% | 497 г |
| Литий, Li | 3.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 3.3% | 6780 г |
| Медь, Cu | 22.8 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 5% | 4386 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9% | 2423 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.4% | 4993 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1219 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 9844 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная юшка по-закарпатски , суп с белыми грибами «О» составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».