| ФАРШ для пельменей | 1670 г |
| Чеснок | 35 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 170 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 119 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 130 г |
| Кабачок | 450 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 15.4% | 250 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 2.212 мг | 1.5 мг | 147.5% | 56.8% | 68 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 121.16 мг | 500 мг | 24.2% | 9.3% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 9% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 16.2% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.584 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.678 мкг | 3 мкг | 55.9% | 21.5% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.403 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4929 мг | 20 мг | 22.5% | 8.7% | 445 г |
| Ниацин | 4.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.35 мг | 2500 мг | 26.5% | 10.2% | 378 г |
| Кальций, Ca | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2563 г |
| Кремний, Si | 6.914 мг | 30 мг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Магний, Mg | 48.71 мг | 400 мг | 12.2% | 4.7% | 821 г |
| Натрий, Na | 228.01 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.7% | 570 г |
| Сера, S | 358.02 мг | 1000 мг | 35.8% | 13.8% | 279 г |
| Фосфор, P | 364.4 мг | 800 мг | 45.6% | 17.5% | 220 г |
| Хлор, Cl | 332.3 мг | 2300 мг | 14.4% | 5.5% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.889 мг | 18 мг | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 14.093 мкг | 10 мкг | 140.9% | 54.2% | 71 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 201.62 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 21.651 мкг | 70 мкг | 30.9% | 11.9% | 323 г |
| Никель, Ni | 19.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.11 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3445 г |
| Хром, Cr | 21.83 мкг | 50 мкг | 43.7% | 16.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 3.5126 мг | 12 мг | 29.3% | 11.3% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты сентября составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».