| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 70 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Кетчуп Шашлычный [Провансаль ЕЖК] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 7.2% | 873 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.407 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 7.7% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3611 мг | 20 мг | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.04 мг | 2500 мг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4632 г |
| Кремний, Si | 10.63 мг | 30 мг | 35.4% | 22.2% | 282 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Натрий, Na | 215.11 мг | 1300 мг | 16.5% | 10.4% | 604 г |
| Сера, S | 106.82 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 340.19 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Марганец, Mn | 0.3399 мг | 2 мг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Медь, Cu | 79.85 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 6.593 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.107 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55402 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с грудкой индейки составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».