| Перец Ласточка [Лента] | 1272 г |
| Рис Пропаренный [Цитадель] | 150 г |
| Вода | 800 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.4% | 667 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 18.7% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7661 мг | 20 мг | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Бетаин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.86 мг | 2500 мг | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Натрий, Na | 22.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Сера, S | 101.98 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.1% | 981 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 11.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 0.53 мг | 2300 мг | 433962 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.236 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7627 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Медь, Cu | 26.63 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3755 г |
| Молибден, Mo | 0.603 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11609 г |
| Селен, Se | 15.606 мкг | 55 мкг | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10604 г |
| Цинк, Zn | 0.7308 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1642 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фарш 01.09.23 составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».