| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Углеводы | 62.5 г | 219 г | 28.5% | 9.4% | 350 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.3% | 526 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7015 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 8.2% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 47.96 мг | 500 мг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 3.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.596 мкг | 400 мкг | 16.6% | 5.5% | 601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3431 мг | 20 мг | 16.7% | 5.5% | 598 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.77 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Кремний, Si | 3.523 мг | 30 мг | 11.7% | 3.9% | 852 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2491 г |
| Натрий, Na | 892.34 мг | 1300 мг | 68.6% | 22.7% | 146 г |
| Сера, S | 75.06 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1332 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 3.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 1386.65 мг | 2300 мг | 60.3% | 20% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.5149 мг | 2 мг | 25.7% | 8.5% | 388 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 13.532 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.4% | 517 г |
| Никель, Ni | 1.938 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.675 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10521 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.8246 мг | 12 мг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ В ТАНДЫРЕ составляет 301,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».