Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 75 г
Манная крупа 75 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.4% 521 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.5% 675 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.6% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.1% 541 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 9.1% 484 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 66.99 мг 500 мг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.542 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 11.4% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 3.6% 1205 г
Витамин Н, биотин 7.038 мкг 50 мкг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 7.7% 571 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.19 мг 2500 мг 15.5% 6.8% 646 г
Кальций, Ca 137.77 мг 1000 мг 13.8% 6.1% 726 г
Кремний, Si 4.728 мг 30 мг 15.8% 6.9% 635 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Натрий, Na 50.32 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2583 г
Сера, S 147.1 мг 1000 мг 14.7% 6.5% 680 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 10.1% 433 г
Хлор, Cl 109.21 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3% 1453 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1926 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 24.3% 181 г
Литий, Li 1.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 1.8% 2519 г
Медь, Cu 117.8 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 849 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Никель, Ni 19.003 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 20.144 мкг 55 мкг 36.6% 16.1% 273 г
Стронций, Sr 11.51 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10582 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 10.3% 426 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 227,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (296.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов