| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 18.7% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
Энергетическая ценность Баклажаны в томатном соусе составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».