| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Яблочное Пюре [Фруто Няня] | 100 г |
| Вода | 170 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 130 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 6 г |
| Кумин (Зира) [Kamis] | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8072 мг | 20 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.53 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3545 г |
| Кальций, Ca | 206.91 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Магний, Mg | 44.68 мг | 400 мг | 11.2% | 5.6% | 895 г |
| Натрий, Na | 622.42 мг | 1300 мг | 47.9% | 23.8% | 209 г |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4105 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 7% | 714 г |
| Хлор, Cl | 719.73 мг | 2300 мг | 31.3% | 15.6% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.513 мг | 18 мг | 14% | 7% | 716 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5525 г |
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Медь, Cu | 511.37 мкг | 1000 мкг | 51.1% | 25.4% | 196 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Селен, Se | 4.281 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Фтор, F | 40.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9758 г |
| Цинк, Zn | 0.8857 мг | 12 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из гречневой муки с кунжутной пастой составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».