Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с морковью

Индейка, грудка, только мясо 281 г
Лук репчатый 45 г
Морковь 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 25.1% 422 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 31.7% 334 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.592 мг 5 мг 31.8% 33.7% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 10.1% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 13.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 33.8% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.485 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5344 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 16.6% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12295 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.6025 мг 20 мг 38% 40.2% 263 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.81 мг 2500 мг 9.1% 9.6% 1097 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6075 г
Кремний, Si 3.912 мг 30 мг 13% 13.8% 767 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1447 г
Натрий, Na 190.17 мг 1300 мг 14.6% 15.4% 684 г
Сера, S 185.38 мг 1000 мг 18.5% 19.6% 539 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 21.7% 487 г
Хлор, Cl 169.67 мг 2300 мг 7.4% 7.8% 1356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 9.5% 1109 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3185 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1358 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2378 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 16.993 мкг 55 мкг 30.9% 32.7% 324 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36364 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 1.1102 мг 12 мг 9.3% 9.8% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с морковью составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 189 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок