Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 384 г
Лук репчатый (Запекание) 206 г
Картофель (Запекание) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 265 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр Сметанковый [Сыродел] 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.4% 644 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.2% 659 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 12.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 10.2% 660 г
Витамин В9, фолаты 10.835 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1337 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7963 мг 20 мг 19% 12.7% 527 г
Ниацин 4.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.22 мг 2500 мг 16.2% 10.8% 617 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7949 г
Кремний, Si 15.601 мг 30 мг 52% 34.8% 192 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 1% 6853 г
Сера, S 85.11 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 8% 841 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.2 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 40.15 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2280 г
Кобальт, Co 8.382 мкг 10 мкг 83.8% 56.1% 119 г
Литий, Li 25.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1491 г
Медь, Cu 194.84 мкг 1000 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1023 г
Никель, Ni 3.913 мкг ~
Рубидий, Rb 226.6 мкг ~
Селен, Se 10.566 мкг 55 мкг 19.2% 12.9% 521 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Титан, Ti 12.11 мкг ~
Фтор, F 52.67 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7594 г
Хром, Cr 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 17.5% 382 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.522 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».